第一周 2015 年 12 月 7 日这天,我到 XX 酒店前台实习的第一天。 实习,虽不是真正的工作, 但却是我工作生涯的一个起点, 也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。 刚 进入酒店的第一天, 一切都很陌生, 也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑 很友善。 有一位热心的同事, 带我参观了一下酒店的客房及餐厅, 还给我介绍了另外几个同 事给我认识。一周的时间很快就过去了, 在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更 快地融入这个大集体中, 因为只有和店长、 同事都处理好关系, 才能有利于自己工作的展开。 第二周 前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态, 以及一周的试用期, 再过完前一周的试 用期后我被告知要有一位师傅带我正是学习系统,我很乐意,因为终于能接触到 XX 系统 的一些东西, 师傅很严厉但毕竟严师出高徒, 师傅给我谈了一下她的工作概况和她的主要职 责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周,感觉没有第一周那 么轻松, 因为第一周时只是帮其他同事打下手, 了解一些不太深入的东西, 但是一入系统感 觉整个人都处于慌乱之中,虽然有师傅指导,但也还是经常出错。 “不怕出错,就怕不知道 错在哪里,不怕不你懂,就怕你不懂了却还不说出来”这是师傅常对我说的话。 第三周 今天已经是第三周了, 我对酒店的环境已经基本熟悉, 同事的名字我也基本能叫上来了, 我的办事效率也因此提高了不少,不用因为去一个地方找一样东西再东找西找东问西问了。 对系统的东西也慢慢的有了条理性, 这一周的主要工作是学接电话预定, 在打电话的过程中, 总会遇到一些困难。因为毕竟专业不太对口,对酒店行业了解也不是太多, XX 又是全国连 锁的知名酒店,可能一些专业性的东西又较多,所以对 XX 酒店的一些专业词汇并不理解, 无法与客人做到良好的沟通, 于是只能先记下来再向同事们请教, 之后再给客人回电话做详 细的交谈。然后就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。 第四周 因为刚进酒店的缘故, 一些重要的事情都没有涉及。 我想只有从最基本的开始干起, 一 点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。 每天上班, 我基本能保证提前到酒店, 在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家 工作得更舒适愉快,也能从这一点时间里了解一些我不太清楚的事务。 这一周基本是在忙 碌和琐碎中度过的, 不过虽然是一些琐碎的小事, 却和学校里很不一样,我感觉, 每一件小 事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。 第五周 这周周三晚上 ,酒店经理说要让我和另外两个同事周五去保定做培训,我以为是给我们 讲一些关于酒店方面的知识, 但是到了保定之后发现只是区域经理想以聊天的形式, 对一些 新入职的员工来谈一下我们对未来的规划, 并给出他个人对我们的一些建议。 区域经理在酒 店行业做了十多年, 能够说是非常有经验了。 他对酒店行业有着独到的见解, 用自身的经验 现身说法。 除此之外, 还对我们工作中遇到的一些实际性的问题做了详细的解答。 另外对职 业生涯规划上还建议我们学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面, 这样找起工作来就不那么困难了。 第六周 在慢慢的学习与进步中, 我的实习周期也已经快一个半月了。 大致的工作流程我有了基 本的了解,也接触了操作了,比如接受电话预定、登记入住房间、处理遗留物品等等。这周 开始接触会员卡理,底薪两千多工资全靠会员卡加提成, XX 金卡原价 198 现价 98 ,提成的 线 块; 真心佩服一同事每个月卖卡都能提一千多, 我卖 卡就是简单跟客人介绍两句, 客人不办就算了, 但那位同事就是一直叨叨叨叨的在给客人说, 意思就是客人不办就不让他上去,有时候说的客人都笑了,那办一个吧,然后就给拿下,一 般我这位同事拿不下的, 我和其他同事就跟别提了, 跟同事说这一个话题时候他也说, 有时候 说的我自己都不好意思了,但还是要说, 毕竟是靠这个正提成的, 不卖卡去哪儿挣钱啊;这 也算是我要学的销售吧 第七周 不知不觉时间过的真快, 我在这个前台岗位上学会了很多的东西。 这星期我要学习报修 的一下事物, 填写维修单, 前台会接到楼层服务员报来的房间问题, 由我再转达给工程部维 修,首先在电脑报过去给工程部, 然后打电话给工程部, 让他们立即处理, 最后在填维修单。 这个工作看起来简单, 其实里面有很多学问的, 如果对酒店客房布局不知道, 那么在接到楼 层服务员的通知会不知所措,不知道是啥东西在啥地方放着,不知道如何给工程描述, 这样即给工程部带去不便也给我们自己所带来困扰, 还好我在没事的时候也会去客房部转一圈, 所 以对房间也较为了解, 才减少了一些不必要的麻烦, 有时候我也会给工程师傅帮忙, 因为毕 竟是前台唯一一个男的, 慢慢看着一些东西自己也就懂了, 有时候自己能解决的问题也就 没有麻烦工程,处理好之后给工程师傅说一下也就可以。 第八周 这周酒店接了一个团队, 房间基本全满了, 客人们通常都是一批十几个左右的来, 整个 人直接就处于慌乱之中, 也能说是被吓到, 因为并没有经历过一下接触这么多客人, 生怕 出错, 帮他们登记的时候常常忙不过来, 但师傅却也说的特别有道理 “慢慢来不要着急, 房卡 在你手里,客人在怎么急没用房卡也进不了房间,别出错就行” ,大多数客人都是很好的, 会很耐心的等, 有些客人就没那么多的耐心。 一天遇到了一个中介的客人, 由于客房还没 有做出来, 一同事就建议客人把行李先存起来, 等客房做好了之后在入住, 因为酒店一般都 是早起六点之后重新计算一间夜, 前一天晚上又是满房, 只能等有其他客人退房打扫好之后 才能办理入住手续,谁知道,那位客人突然就大发脾气,说 XX 酒店的管理怎么这样,为什 么让他存行李?为什么预定了却没有房间?我们只是好心提一些建议让客人把行李现存放 起来再稍作休息, 等房间做好之后再给客人办理, 结果却还被客人数落了一顿, 心里确实有 点不舒服。 第九周 一天一客人快到 14 点的时候打电话到前台说要退房, 他问可不可以延迟到 14 点半,并 不加收半天的房费,我问了值班经理,经理一看客人时铂金会员,就答应了此事,因为在 XX 不同的会员级别能够轻松的享受更晚的退房时间, 最晚也就是到中午 14 点之前, 这位客人也是 经常住, 所以就同意帮这位客人修改了退房的时间。 客人在 14 点 10 分的时候回到店, 问我 现在还能不能用房卡开门, 我就询问他是否刚才打电话的那位客人, 他说是的, 我感觉应 该可以开门就直接告诉了他。 后来客人下来说, 他打不开门, 经理告诉我房卡过了退房时间 会自动消磁。然后自然少不了客人的一顿抱怨,也只能忍着, 毕竟也是自己出的错,因为我 以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。 看来做所有的事情都是需要认真负责的, 以 后不能老凭自己的感觉做事。 第十周 在酒店的最近一段时间, 我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店, 帮忙做一些力所能及的 事,并提早了解今天的事务。所有的事情都是贵在坚持认真负责,虎头蛇尾的话,会给别人留 下不好的印象, 也会给我们自己所带来不必要的麻烦。 通过
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